Os minerais, juntamente com as vitaminas, fazem parte do grupo de nutrientes reguladores do nosso organismo; sendo requeridos em pequenas quantidades, e atuando na regulação e controle de diferentes atividades realizadas pelo corpo. Dentre os minerais, o fósforo é um dos mais abundantes no organismo, desempenhando diversas funções importantes para a manutenção da boa saúde.

Encontrado tanto em fontes vegetais, quanto animais, esse mineral atua tanto na saúde óssea, quanto na composição de moléculas extremamente importantes, como o DNA; ou ainda contribuindo para a regulação hormonal. Conheça a seguir alguns dos principais benefícios do fósforo para a saúde, suas fontes e os principais sintomas da deficiência desse mineral.

Benefícios do Fósforo para a saúde

Em conjunto com o cálcio, o fósforo é um mineral imprescindível no fortalecimento de ossos, integrando sua estrutura, assim como a dos dentes. Além disso, ele é de extrema importância para o bom funcionamento do sistema nervoso, à medida que garante a transmissão correta dos impulsos nervosos; contribuindo também para o processo da contração muscular em atividades rotineiras e durante a prática de exercícios físicos.

Vale ressaltar também que o fósforo é de extrema importância para a regulação do metabolismo, de modo que contribui para a absorção, uso e deposição de gorduras; e para a absorção de glicídeos. Desse modo, ele desempenha um papel fundamental na regulação de hormônios do organismo.

Dentre outros benefícios desse mineral estão sua importância para o sistema cardiovascular, uma vez que contribui para a manutenção do pH do sangue; e atua no controle dos batimentos cardíacos. Contudo, é importante lembrar que a vitamina D é indispensável à absorção de fósforo pelo organismo, de modo que o consumo de fontes dessa vitamina, juntamente com a exposição ao sol, contribuem para a regulação dos níveis de fósforo no corpo.

Sintomas da deficiência e do excesso desse mineral

Dentre os principais sintomas da hipofosfatemia, pode-se citar: fraqueza nos ossos, dentes e unhas; perda de apetite, resistência à insulina; e a longo prazo, pode haver desencadeamento de problemas metabólicos.

Contudo, além da deficiência, o excesso de fósforo pode causar alguns sintomas, tais como hipertensão, cansaço nas pernas e nos músculos, sensação de formigamento e má circulação sanguínea. Desse modo, o ideal é procurar a ajuda de um nutricionista para que seja feita uma avaliação de possível suplementação ou não desse mineral.

Principais fontes de Fósforo

Dentre as principais fontes desse mineral, estão: amêndoas, lentilha, grão de bico, leite e derivados, ovo de galinha, castanha-do-pará, carne de boi, abacate, quiabo, limão, dentre outros.