Maxixe versátil na alimentação e na medicina popular
Maxixe (Cucumis anguria) é uma trepadeira de origem africana, que chegou ao Brasil com os escravos. A planta adaptou-se bem ao clima tropical, sendo uma…
Read MoreAlimentos
Levedura desde a antiguidade fornecendo benefícios e malefícios
Alfafa é uma leguminosa repleta de bons nutrientes
Cenoura e sua importância na alimentação, saúde e culinária
Marimbondo roendo jabuticaba, planta tipicamente brasileira
Abacate, poderoso para a saúde e para a culinária
Babaco, nutritivo e versátil para a saúde e culinária
Oca, desde a antiguidade garantindo boa alimentação
Acelga, hortaliça repleta de nutrientes para a saúde
Amaranto repleto de nutrientes para a saúde e culinária
Amaranto (Amaranthus sp) é um pseudo-cereal de origem americana, amplamente usado pelos maias, astecas e pelos indígenas brasileiros, antes mesmo da chegada dos portugueses ao…