Chimia herança europeia, que adoça o paladar dos gaúchos
Chimia é um doce típico dos gaúchos, herdado dos colonizadores europeus, que chegaram à região sul do Brasil, no final do século XIX. O doce,…
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Feprocol resgate da cultura agrícola e industrial da Serra Gaúcha
A Feprocol, Feira de Produtos Coloniais, criada em 1983, é a principal festa típica da cidade gaúcha de Nova Pádua; além de representar os setores…
Dividivi é uma planta versátil para a medicina popular
Dividivi (Caesalpinia cariaria) é uma planta originária da América Central, utilizada para diversas finalidades; seja na medicina popular ou na indústria de beneficiamento do couro….
Nardo é uma planta asiática rica em propriedades medicinais
Nardo (Nardostachys jatamansi) é uma planta de origem asiática, conhecida popularmente como Espicanardo, Nardo Indiano, Jatamansi e em inglês Spikarnad. Ele é usado desde a antiguidade na…
Efedra desde a antiguidade conhecida por suas propriedades
Ela é conhecida na China, como Ma-huang (adstringente amarelo); além de muito popular pelo exército chinês, com o objetivo de deixar os soldados acordados. Atualmente, ela…
Petúnia é uma bela planta, que encanta pelo seu colorido
Petúnia (Petunia Juss) é uma planta ornamental originada da América do Sul, muito popular pelo seu colorido e beleza; sendo amplamente aproveitada em finalidades ornamentais….
Cocada é uma iguaria muito popular e saborosa, veja sua origem
Cocada é uma iguaria à base de coco e açúcar, preferida pelos amantes do paladar adocicado; mas não há um consenso em relação à sua…
Cuca iguaria de origem alemã, muito comum na região sul do Brasil
Cuca, é uma iguaria de origem alemã, que chegou ao Brasil com os imigrantes; além de estar muito presente entre os quitutes preferidos na região…
Cubu é uma quitanda originada da mistura de culturas
O Cubu, é uma quitanda herdada da mistura de culturas, pois o Brasil foi colonizado pelos portugueses; mas recebeu contribuições culturais de vários povos, principalmente os…
Êritreia, conhecida em vários continentes, por suas propriedades
Êritreia (Erythrea centaurium) é de origem europeia, encontrada em vários continentes; além de muito popular na medicina natural; e conhecida como Fel da Terra, Quina…