Um dos minerais mais conhecidos e consumidos do Brasil é o Cobre, que assim como o ferro, o cálcio e diversos outros, contribuem para a manutenção da boa saúde. Pelo fato de não ser produzido naturalmente pelo organismo humano, é imprescindível que ele seja obtido através dos alimentos por meio de uma alimentação equilibrada. Mas você sabe quais são os benefícios que a ingestão do mineral cobre traz para sua saúde?

Benefícios do Cobre

• Manutenção da saúde cerebral – o cobre é um mineral essencial para a produção de diversos neutrotransmissores e enzimas indispensáveis ao funcionamento do sistema nervoso. Além disso, a bainha de mielina, que recobre os neurônios e garante uma transmissão mais rápida do impulso nervoso também tem sua produção associada à presença de cobre.
• Possui ação antioxidante – a ação antioxidante está diretamente relacionada à saúde do sistema nervoso, mas também do organismo como um todo, visto que ajuda no combate a radicais livres que podem vir a ocasionar doenças crônicas; além de auxiliar na manutenção da saúde da pele.
• Garante bom funcionamento do sistema cardiovascular – pelo fato de o cobre entrar na produção de diversas enzimas que atuam no corpo todo, sua ingestão é ideal para a saúde do coração; visto que uma dessas enzimas auxilia na saúde dos vasos sanguíneos e do tecido que envolve o coração, além da ação antioxidante ser imprescindível para a redução do risco de doenças cardiovasculares.
• Fortalecimento da imunidade – assim como a vitamina C, esse mineral possui um papel de grande importância no aumento da imunidade, evitando possíveis infecções e contribuindo para a saúde do organismo.
• Auxilia na produção de colágeno – outro ponto interessante é a relação que existe entre o cobre e a produção de colágeno, que é indispensável à saúde da pele, unhas e cabelos. Desse modo, esse mineral é um grande aliado na produção de melanina e na manutenção de uma pele saudável.
• Fortalecimento do sistema esquelético – o mineral cobre também é conhecido por contribuir para a saúde dos ossos, auxiliando no seu fortalecimento.

Quais são as fontes de Cobre?

Dentre as fontes mais conhecidas e acessíveis, pode-se citar: frutos do mar, sementes e nozes, cacau em pó, açúcar mascavo, brócolis, aveia, amendoim, castanha-do-pará, carne de boi, dentre outros.

Recomendações

Assim como a deficiência desse mineral causa diversos sintomas, como manchas na pele, osteoporose e doenças do sistema neural; o excesso desse nutriente também pode trazer complicações para o organismo. Desse modo, é importante que a alimentação seja balanceada, e que a suplementação seja feita somente com acompanhamento de profissionais da área da nutrição e medicina.