Pimenta-biquinho, especiaria muito utilizada na culinária brasileira
A pimenta-biquinho (Capsicum chinense) é uma espécie nativa do Brasil, conhecida popularmente por seu aroma e...
Origem, propriedades e utilização da Pimenta Cereja
A Pimenta cereja (Capsicum annuum) possui formato de uma cereja e é originária da América Central,...
Gengibre, picante e poderoso para a saúde e bem-estar
Gengibre (Zingiber officinale) é originado da Ásia; conhecido desde a antiguidade, na medicina popular e por...
Anis Estrelado: repleto de propriedades para a saúde
Anis Estrelado (Illicium verum) é uma especiaria originária da China, conhecida por suas propriedades medicinais, mas...
Galanga: desde a antiguidade presente em rituais e na alimentação
Galanga (Alpinia officinarum) é de origem asiática, muito conhecida entre os chineses e tailandeses como "gengibre...
Garan Massala e seus variados benefícios para a saúde
Garan Massala é um mix de especiarias amplamente utilizado pelos indianos; que perpetuam a tradição de...
Pistache: desde a antiguidade conquistando paladares
Pistache (Pistacia vera L.) é originado no Oriente Médio; mas é conhecido desde a antiguidade que...
Baunilha: uma das especiarias mais caras do mundo
Baunilha (Vanilla planifolia) é originada de uma orquídea nativa do México; possui 109 espécies pertencentes à...
Funcho: utilizado desde os tempos mais remotos para a boa saúde
Funcho (Foeniculum vulgare Mill.) possui origem indefinida; mas acredita-se que ele é originário da Ásia e utilizado...
Cumari: nativa do Brasil e repleta de nutrientes para a saúde
Cumari (Capsicum baccatum) é nativa do Brasil, sendo mais popular na região nordeste e presente na...
