A história do licor, bebida alcoólica repleta de lendas e mistérios
O licor é uma bebida alcoólica preparada à base de diferentes frutas, cuja história remete a lendas, bruxarias, muitos experimentos e imaginação. Ideal para acompanhar…
Alimentos
Origem da Ambrosia, receita que une mitologia e história
A ambrosia é uma das receitas cuja origem está relacionada tanto à mitologia grega, que utilizava a expressão “comida dos deuses”, quanto à história de…
Origem do Vinho, a bebida que é símbolo de história e sofisticação
O vinho é uma das bebidas mais apreciadas pelos brasileiros, seja para harmonizar com pratos salgados, ou até mesmo doces, no almoço ou no jantar….
Cará moela, PANC muito comum, pouco conhecida e bastante saborosa
Um termo que vem se tornando muito comum nos tempos atuais é PANC, uma sigla para Plantas Alimentícias Não Convencionais. Isso mesmo, aquelas plantinhas que…
História da Bacalhoada, iguaria muito comum nas mesas da Páscoa
Assim como o ovo de páscoa, a bacalhoada é um daqueles típicos pratos que fazem parte da Semana Santa, principalmente na sexta-feira. Como na religião…
Diferenças entre os tipos de açúcares do nosso dia-a-dia
O açúcar é um tipo de alimento cuja história remonta tradições de diversos povos, passando pelas Índias, pelos povos da Idade Média… Mas foi a…
Rabanada, tradição natalina que faz sucesso por onde passa
A rabanada é um dos pratos típicos encontrados nas ceias de Natal que agradam gregos e troianos, desde os paladares comuns até os mais aguçados….
Pé-de-moleque, iguaria gastronômica tipicamente brasileira
O pé-de-moleque é um daqueles doces que faz parte da história do Brasil desde a colonização do território, e que foi conquistando paladares ao longo…
A história do Angu e da Polenta, pratos tipicamente brasileiros
Nas roças brasileiras, se tem uma combinação que dá certo é misturar o frango com quiabo, com uma deliciosa polenta ou um apetitoso angu. Mas…
Origem do Feijão Tropeiro, prato que faz parte da história do país
O feijão tropeiro é um prato tipicamente encontrado em Minas Gerais, que remonta não somente à história do estado, mas também do Brasil. Feito à…