Gelado de manga com melado, deliciosa sobremesa sem lactose
A alimentação saudável é uma busca constante de boa parte da população brasileira, que se preocupa com a manutenção da boa saúde. Além da necessidade…
Alimentos
Leite de vaca, um dos alimentos mais consumidos nas roças brasileiras
Um dos alimentos coringas que são utilizados na preparação de diversas receitas é o leite de vaca, que faz parte do cotidiano de muitos brasileiros….
Conheça 9 tipos de farinha e seus benefícios para a saúde
Em grande parte das receitas que consumimos, a farinha entra como um dos principais ingredientes, realçando o sabor e a textura dos pratos. Seja de…
Trigo, um dos cereais mais consumidos do mundo
O trigo (Triticum spp.) é um dos alimentos mais populares no Brasil, que está presente tanto em bolos, quanto em pães, ou ainda, na boa…
Origem do Baião de Dois, prato típico da culinária Cearense
Uma das coisas que mais chamam a atenção no Brasil, além de seu tamanho continental, é a sua diversidade de povos, culturas, tradições, e principalmente…
Origem do Acarajé, um dos pratos típicos da culinária baiana
Ir a Salvador, mais especificamente no Pelourinho, e não experimentar um delicioso e apimentado acarajé é o mesmo que dizer que você não conhece a…
Castanha-da-Índia, oleaginosa repleta de benefícios à saúde
A castanha-da-Índia (Aesculus hippocastanum) é uma oleaginosa que vem conquistando espaço no cotidiano brasileiro por sua grande variedade de nutrientes. Comercializada na forma de cápsulas,…
Batata-inglesa, e sua variedade de benefícios à saúde
A batata-inglesa (Solanum tuberosum) é um caule do tipo tubérculo, conhecido por sua versatilidade na culinária e por suas propriedades terapêuticas. Embora por muitos anos…
Goji berry, fruta repleta de benefícios para a saúde
Goji berry é o nome que se dá ao fruto das árvores do gênero Lycium spp., originárias do continente asiático, e com frutos disseminados no…
Jiló, de sabor amargo, mas repleto de benefícios para a saúde
O jiló (Solanum aethiopicum) é o fruto do jiloeiro, conhecido por seu sabor amargo, ideal para ser servido como tira-gosto nos botecos de Belo Horizonte….