Benefícios e propriedades nutricionais do Repolho para a saúde
Repolho (Brassica oleracea var. capitata L) de origem incerta, mas é conhecido em quase todos os continentes do planeta, e cultivado desde a antiguidade. A…
Alimentos
Conheça as propriedades medicinais e utilização da Pindaíba
Pindaíba (Duguetia lanceolata) é uma planta de origem americana, sendo muito popular na Mata Atlântica brasileira; além de conhecida por pindaíva, pindaúva, pindabuna e pindavuna….
Origem, cultivo e propriedades nutricionais do Mangarito
Mangarito (Xanthosoma riedelianum) é uma hortaliça nativa da América, encontrada em várias regiões do Brasil; sendo cultivada pelos índios desde a antiguidade e conhecida popularmente…
Conheça o Marangue, que possui diversos nutrientes para a saúde
Marangue (Artocarpus odoratissima) é uma planta nativa da Ásia e chegou ao Brasil recentemente, mas ainda é pouco conhecida no Brasil. Ela possui vários nomes…
Origem e propriedades medicinais do Grão de Bico
Grão de Bico (Cicer arietinum L.) é uma planta originada no Oriente Médio, há mais de 10.000 anos, sendo conhecida por vários nomes tais como…
Quais os benefícios da folha da batata-doce para a sáude?
A batata doce é cultivada há milhares de anos, mas há pouco tempo ela ganhou destaque entre nutricionistas e atletas; por causa de suas propriedades…
Bolo de geleia de amora caseira com chocolate, saborosa opção culinária
Cozinhar, além de ser um ato de amor e carinho, requer muita imaginação, criatividade e muita coragem para arriscar uma nova receita; seja uma receita…
Capivara, mamífero dono do título de maior roedor do mundo
A capivara (Hydrochoerus hydrochoeris) é um mamífero bastante encontrado na América do Sul, principalmente em ambientes com boa oferta de água. Esse mamífero pertence à…
Brigadeiro, o doce mais popular entre os brasileiros
O brigadeiro é um doce tipicamente brasileiro, que representa o país de forma muito significativa no quesito culinária, tamanha sua aprovação. Esse doce, feito basicamente…
Bolo de banana com canela, deliciosa opção de lanche
Cozinhar, além de ser um ato de amor, é considerado por muitas pessoas como uma terapia, ou até mesmo como uma das expressões da arte….