A banana (Musa spp.) é o fruto da bananeira e de origem incerta; mas acredita-se que surgiu no sudeste asiático; além de ser conhecida desde os tempos mais remotos.
Ela é encontrada em quase todas as regiões do planeta; sendo disseminada desde a época das grandes navegações portuguesas e espanholas. Ela é conhecida também como figueira-de-Adão.
A fruta apresenta diversas espécies, mas no Brasil; as mais conhecidas são nanica, prata, banana-terra, banana-pão e a banana maçã.
Cultivo da Bananeira
A planta possui ciclo perene, prefere clima tropical, com luz solar direta, solo úmido sem encharcamento e rico em nutrientes. A altura da bananeira varia de acordo com a espécie, mas em média possui até dois metros de altura.
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Quero meu Ebook!Suas flores que podem ser hermafroditas; ou masculinas e femininas aparecem em forma de pencas isoladas; sendo polinizadas por insetos tais como as abelhas.
A fruta, adocicada e suculenta, é produzida em forma de cachos e divididos em pencas para consumo. Sua propagação é pelas mudas, que são extraídas da planta adulta.
Propriedades da Banana
A fruta é rica em fibras, açúcares, vitaminas A, B, C, K e E; sais minerais tais como potássio, zinco, ferro cobre e magnésio. Ela é rica em propriedades antioxidante, digestiva, anti-inflamatória, cicatrizante, anticancerígena e antidepressiva.
Ingerida regularmente, em doses moderadas, auxilia na prevenção do envelhecimento precoce, no fortalecimento do sistema imunológico, na boa digestão e no controle da pressão arterial.
Serve para quê?
Ela é amplamente utilizada na culinária para preparação de doces, tortas, geleias, compotas, bolos, papas, bombons e vitaminas. Sua papa geralmente é uma das primeiras formas de alimentações dos bebês; que adoram a fruta doce e saborosa.
A flor da bananeira também é comestível sendo utilizado em diversas criações culinárias; além de usada na medicina popular para controlar os níveis de glicose do sangue, combater a anemia, ajudar na lactação, em processos infecciosos e na cicatrização de feridas.
O caule também é usado para fabricação de papel; além da casca da fruta ser útil como purificador e na extração de contaminação por metais pesados da água do rio.
Onde encontrar?
Ela é encontrada em grandes lavouras comerciais, em feiras livres, mercados municipais e em pomares frutíferos das casas de roça.
As plantas medicinais não substituem o acompanhamento médico e em altas doses podem ser prejudiciais à saúde.
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