Couve-flor, versátil na culinária e benéfica para a saúde
A couve-flor (Brassica oleracea var. botrytis) é uma hortaliça bastante consumida no Brasil, seja cozida, grelhada, assada, ou em forma de purês. Conhecida por seu…
A couve-flor (Brassica oleracea var. botrytis) é uma hortaliça bastante consumida no Brasil, seja cozida, grelhada, assada, ou em forma de purês. Conhecida por seu…
O brócolis (Brassica oleracea L. var. italica) é um dos vegetais mais conhecidos e mais apreciados no cotidiano de muitas famílias brasileiras. Conhecido por seu…
A alface (Lactuca sativa) é uma das hortaliças mais consumidas nos pratos brasileiros, seja como acompanhamento, ou na forma de uma salada refrescante. Originária da…
A pera (Pyrus spp.) é uma fruta que, tal como a maçã, tem provável origem asiática, sendo nativa da China, ou até mesmo do continente…
O pêssego (Prunus persica), é um dos frutos mais cultivados na região sul do país, e um dos mais consumidos no dia-a-dia dos brasileiros. Seja…
O tomate (Solanum lycopersicum), também conhecido como tomate italiano, ou tomate caqui, é um dos frutos mais consumidos nas mesas brasileiras. Além de ter uma…
O licor é uma bebida alcoólica preparada à base de diferentes frutas, cuja história remete a lendas, bruxarias, muitos experimentos e imaginação. Ideal para acompanhar…
A ambrosia é uma das receitas cuja origem está relacionada tanto à mitologia grega, que utilizava a expressão “comida dos deuses”, quanto à história de…
O vinho é uma das bebidas mais apreciadas pelos brasileiros, seja para harmonizar com pratos salgados, ou até mesmo doces, no almoço ou no jantar….
Um termo que vem se tornando muito comum nos tempos atuais é PANC, uma sigla para Plantas Alimentícias Não Convencionais. Isso mesmo, aquelas plantinhas que…