Rapadura desde a antiguidade adoçando o paladar dos brasileiros
Rapadura, originária das Ilhas Canárias, conhecida como raspadura, que eram as sobras dos tachos, nos quais se apuravam a garapa e a transformava em uma…
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Cavolo Nero é uma hortaliça de origem italiana, da região da Toscana, e vem aos poucos, conquistando o paladar dos brasileiros. Ela é muito difundida…
Jabuticaba, fruta tipicamente brasileira, nativa da Mata Atlântica, mas presente em praticamente todos os quintais das casa de roça e pomares brasileiros. Encontrada mais facilmente na…
A sorva (Couma utilis) é de origem amazônica, sendo cultivada em Manaus e nas regiões rurais da Região Norte, onde é muito popular entre as…
Broto de Bambu, iguaria muito popular entre os japoneses e muito benéfica para a saúde; pois é repleta de nutrientes para uma alimentação saudável. Os…
Cambuci (Campomanesia phaea) é nativo da Mata Atlântica, conhecido pelos índios antes da chegada dos portugueses ao Brasil. Seu nome popular é de origem indígena,…
Salsa (Petroselinum crispum) é uma herbácea originária do Mediterrâneo, conhecida pelos gregos desde a antiguidade por causa de seus inúmeros nutrientes benéficos para a saúde….
Melado, produto originado da cana-de-açúcar, considerado como um açúcar natural; repleto de nutrientes para o organismo humano. Como o Melado é produzido? Ele é obtido…
Caldo da cana-de-açúcar, planta de origem asiática, que é cultivada há milhares de anos, responsável pela produção de açúcar e geradora de renda para vários…
Cana-de-açúcar, de origem asiática, chegou ao Brasil por volta de 1520, com os portugueses, fazendo com que o País fosse o principal exportador do produto…