Coentro do Mato (Eryngium foetidum L) é uma hortaliça originada na América Central; e disseminada em várias regiões do planeta. Conhecida desde a antiguidade, sendo cultivada e usada para várias finalidades culinárias e na medicina popular.
Ela é muito popular entre os baianos, paraenses e amazonenses, sendo conhecida popularmente por coentrão, nhambi e coentro selvagem, no sudeste; no Pará por chicória do Pará, chicória do norte e chicória da Amazônia. Em alguns países, como México, é chamado de Culantro. Conhecida também como coentro japonês e coentro africano.
A hortaliça tem sido considerado como PANC, planta alimentícia não convencional, pois ainda é considerada como mato e poucas pessoas sabem de seu poder para a saúde.
Coentro do Mato (fonte foto: www.flickr.com)
Conheça o Coentro do Mato
A hortaliça adapta-se bem a clima quente, prefere solo fértil, úmido sem encharcamento. Produz folhas grandes e duras. Propaga-se por sementes ou mudas, sendo encontrada comumente em hortas domésticas, se fazendo presente em variadas preparações culinárias.
Suas folhas e caules são usados como especiarias, condimentos e ervas culinárias em saladas, molhos, temperos, sopas, sucos verdes, cremes e recheios de variadas preparações. A utilização da planta poderá ser de acordo com a criatividade do cozinheiro.
Propriedades terapêuticas
A hortaliça possui várias propriedades tais como afrodisíaca, antisséptica, antidiarreica, emenagoga, repelente e antigripal.
Possui vitaminas A, B1, B2 e C; sais minerais tais como cálcio e ferro, excelente fonte de fibras e antioxidantes.
Ela é usada em forma de chá, na medicina popular, para alívio de vômitos, diarreia, gripes, resfriados, controle da diabetes, para regular a menstruação e para a retenção de líquidos. Ajuda na limpeza de feridas e machucados, além de atuar como repelente de insetos.
Coentro do Mato (foto fonte: www.zoom50.wordpress.com)
Onde encontrar a hortaliça?
Como é de fácil cultivo poderá fazer parte de sua horta doméstica, mas ela é encontrada em feiras livres, mercados municipais e em sites que comercializam sementes e mudas de plantas.
As plantas medicinais não substituem o acompanhamento médico e em altas doses podem ser prejudiciais à saúde.
Eu não consigo achar essa planta aqui no Rio
Acabei de ganha uma muda eu não conhecia,porem adoro plantas de todos os tipos.
Sou do Rio e se quiser entre em contato que envio umas mudas. Até mais
Moro rio,estou muito a fim conseguir uma muda.inclusive posso estar trocando com arapronobs alecrim etc…
não caia na besteira de plantar ora pro nobis . À não ser que tenha bastante espaço
Tenho num vaso, e é mto fácil de cuidar, além de sempre ter para consumo, é só não deixar alastrar como em espaços abertos.
Bom dia, vc pode me enviar muda do coentro japonês?
Fiquei encantada e gosteria de uma muda de coentro selvagem.
Bom dia eu moro em Cabo frio e tenho muito aqui se quiser uma muda e só mandar o endereço da sua casa que eu mando uma muda pra vc também
ROSELI QUE PENA VC MORA TAO LONGE POIS TENHO MUITAS MUDAS, EU SEMPRE ARRUMO MUDAS PARA TANTA GENTE.
Boa tarde, Roseli. Eu sou da zona oeste,se ainda tiver interesse, eu tenho no meu quintal, dependendo de onde você seja, posso te conseguir mudas
Em meu quintalvtem muito
Coentro do para ou coentro silvestre.
Se voce visitar a chácara Raízes, na Ilha de Guaratiba vai encontrar mudas a venda. Raízes Paisagismo =- Estrada Teodoreto de Camarego, 123- lha de Guaratiba – RFio de Janeiro – tel. 24102020
Sou de São Paulo onde posso encontrar esse tipo de muda do coentro?
Sou do Rio e ganhei uma muda do e queria fazer ela ficar mais Viçosa está com muita pouca folhas.
DE QUE LUGAR DE SP VC MORA,TENHO MUITA MUDA EM CASA ,TRAB EM SP TATUAPE VOU TODO DIA PARA LA.
Boa noite, eu tbm gostaria de ganhar muda desse coentro, moro em SP, se alguém me doar posso buscar
Sou do RJ, Méier…
Quero muito uma muda de chicória.
Tenho muitas no meu quintal, de duas espécies, nascem do nada sem que eu as plantes..bom saber dos benefícios dessa planta.
Estou a procura de sementes e muda moro em São Paulo. Alguém sabe me informa se encontro sementes industrializada. Deste já agradeço
Jaciara Rosa…sou d SP…como posso ter o Coentro d Folha Larga..adoro…mais não encontro muda e nem semente…
30 reais a muda graúda….
RJ
Zap 21970020207
Em Lago da pedra – MA
Eu tenho sementes do coentro do Pará conhecido Coentrão japonês entrar em em contato para agente combinar compra e envio
Monica Oliveira. Gostaria de uma muda. Também sou do Rio
Moro em Miracatu SP tenho muito na chácara quem quiser é só vir buscar mudas.
Nossa eu amo por no feijão,dá um sabor maravilhoso
Olá, moro em Guarulhos, mas não encontro aqui, nem a semente, se tiver alguém aqui que tenha e possa me doar uma plantinha, eu vou buscar. Obrigada
Joaciara, você me dá uma plantinha? Eu moro em Guarulhos, mas posso ir buscar
aqui em casa tem posso mandar a semente. pelo Correios
Mônica Oliveira, boa tarde. Me chamo Greyciane, sou de Magé, Rio de Janeiro e gostaria de saber se você poderia me fornecer uma muda de coentrão, pois também tenho procurado e sem sucesso! Agradeço desde já e abraços!
Ganhei uma muda,plantei lá no sitio,utilizo sempre na alimentação,carne,temperos.É simplesmente ótimo.
Moro em São Paulo amo este quento bahiano mas já procurei em vários lugares e não enconyro
Aqui no Pará, é conhecida como chicória, e é muito utilizada em frangos e peixes e também pra temperar tucupi. Aqui, coentro é o cheiro-verde, que junto com a cebolinha, chamamos de casadinho.
Bom dia eu moro em Cabo frio e estou sempre no Rio quem quiser muda e só entrar em contato com o telefone número (21)991094357 falar com Silvo a quinze reais a muda
Oi alguém pode me doar uma muda ou sementes do coentrao,sou de Minas Gerais.