Mirtilo (Vaccinium sp.) é de origem incerta, mas cresce espontaneamente na América do Norte e na Ásia; e tornou-se a fruta predileta dos norte-americanos. Ele é conhecido como arando, airela, uva do monte e blueberry; além de ser apelidado como fruta da longevidade.
Conheça o Mirtilo
É um arbusto de médio porte, que pode atingir até três metros de altura, prefere clima temperado a bem frio, solos ricos em nutrientes e rega constante sem encharcamento. Seus frutos são pequenos e variam de azulados a arroxeados. Possui polpa suculenta e doce. Propaga-se por mudas ou estaquias.
Mirtilo (foto fonte http://www.lideragronomia.com.br/2012/08/mirtilo-plantio-fruta-blueberry–propriedades-medicinais.html)
Propriedades terapêuticas
Ele possui propriedades antioxidante, antidiarreica, antibacteriana, anticancerígena, digestiva, anti-inflamatória, febrífuga; além de possuir ácido fólico, vitaminas A, do complexo B e C e diversos sais minerais tais como cobre, zinco, cromo, manganês e ferro.
Benefícios do Mirtilo
Seu consumo regular auxilia na prevenção do envelhecimento precoce, no fortalecimento do sistema imunológico, na saúde da circulação, da pele, do intestino, da visão e da memória.
Utilização do Mirtilo
Ele é usado em diversas receitas culinárias tais como bolo, geleias, mousses, tortas, bolos, crepes, smoothies, shakes, compotas e na forma natural, na forma de suco ou em saladas de frutas; além de ser usado como corante de vinhos finos.
Na medicina popular, ele é indicado para diarreias, para alívio de febres e para prevenção de inflamações na boca e diminuição de catarro.
O consumo da fruta auxilia ainda na manutenção da memória, na mobilidade das pessoas da terceira idade; além de ajudar na prevenção de câncer devido às suas propriedades antioxidantes; pois combate o surgimento de radicais livres.
Onde encontrá-lo?
Ele é encontrado em lavouras comerciais, em feiras livres, mercados municipais e em sites que comercializam produtos orgânicos.
As plantas medicinais não substituem o acompanhamento médico e em altas doses podem ser prejudiciais à saúde.
Mirtilo (http://www.dom-mirtilo.com/)
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