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7 alimentos que desinflamam o corpo

Conheça alguns alimentos com poderes anti-inflamatórios que irão auxiliar na sua saúde

por Evandro Marques
9 de julho de 2024
em Alimentos
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Alimentos anti-inflamatórios (imagem gerada por IA)

Alimentos anti-inflamatórios (imagem gerada por IA)

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A inflamação é uma resposta natural do corpo a lesões ou infecções, mas quando se torna crônica, pode levar a várias doenças.

Felizmente, certos alimentos têm propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar a reduzir esses riscos. Conheça sete alimentos que desinflamam o corpo e como eles podem ser benéficos para sua saúde.

Alimentos que desinflamam o corpo (imagem gerada por IA)
Alimentos que desinflamam o corpo (imagem gerada por IA)

7 alimentos que desinflamam o corpo

1. Salmão

Dentre os alimentos que desinflamam o corpo, o salmão é rico em ômega-3, um ácido graxo essencial conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias. Consumir salmão regularmente pode ajudar a reduzir a inflamação e melhorar a saúde cardiovascular.

Além do ômega-3, o salmão contém antioxidantes, como a astaxantina, que protege as células contra danos e ajuda a combater inflamações no corpo.

2. Cúrcuma

A cúrcuma é uma especiaria amarela vibrante, conhecida principalmente por conter curcumina. A curcumina é um poderoso composto anti-inflamatório que tem sido amplamente estudado por suas capacidades de reduzir a inflamação em diversos processos biológicos.

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Para uma melhor absorção da curcumina, é recomendado consumir a cúrcuma com pimenta-preta, que contém piperina, um composto que aumenta significativamente a biodisponibilidade da curcumina.

3. Brócolis

O brócolis é um superalimento quando se trata de nutrientes anti-inflamatórios. Rico em sulforafano, um composto que combate a inflamação ao reduzir os níveis de citocinas inflamatórias e proteger contra o estresse oxidativo.

Além disso, o brócolis é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, incluindo vitamina C e magnésio, que são importantes para a manutenção da saúde geral e o combate à inflamação.

4. Abacate

O abacate não é apenas delicioso, mas também repleto de benefícios anti-inflamatórios. Ele contém ácidos graxos monoinsaturados, carotenoides e tocopheróis que ajudam a reduzir a inflamação.

Estudos mostram que o abacate pode influenciar positivamente os biomarcadores de inflamação, como a proteína C-reativa, especialmente quando consumido regularmente.

5. Chia

As sementes de chia são outra excelente fonte de ácidos graxos ômega-3, fibras e proteínas, todos conhecidos por suas propriedades anti-inflamatórias.

Além de serem um ótimo complemento para várias receitas, as sementes de chia podem melhorar a saúde digestiva e reduzir níveis de inflamação no corpo, ajudando a prevenir doenças crônicas.

6. Amêndoas

As amêndoas são ricas em vitamina E, um antioxidante natural que protege as células contra o estresse oxidativo e reduz a inflamação no corpo.

Consumir amêndoas regularmente não só pode ajudar a manter os níveis de inflamação baixos, mas também contribuir para a saúde do coração e manutenção de peso saudável.

7. Azeite de oliva extra virgem

O azeite de oliva extra virgem é talvez um dos componentes mais importantes da dieta mediterrânea, conhecido por seus múltiplos benefícios à saúde, incluindo suas propriedades anti-inflamatórias.

Este óleo é rico em oleocantal, um composto que tem mostrado efeitos similares aos anti-inflamatórios não esteroidais. Incorporar o azeite de oliva na dieta pode ser uma maneira deliciosa e saudável de combater a inflamação.

Alimentos anti-inflamatórios (imagem: Canva)
Alimentos anti-inflamatórios (imagem: Canva)

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Alimentos que desinflamam o corpo (imagem gerada por IA)
Alimentos que desinflamam o corpo (imagem gerada por IA)

7 alimentos que desinflamam o corpo

1. Salmão

Dentre os alimentos que desinflamam o corpo, o salmão é rico em ômega-3, um ácido graxo essencial conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias. Consumir salmão regularmente pode ajudar a reduzir a inflamação e melhorar a saúde cardiovascular.

Além do ômega-3, o salmão contém antioxidantes, como a astaxantina, que protege as células contra danos e ajuda a combater inflamações no corpo.

2. Cúrcuma

A cúrcuma é uma especiaria amarela vibrante, conhecida principalmente por conter curcumina. A curcumina é um poderoso composto anti-inflamatório que tem sido amplamente estudado por suas capacidades de reduzir a inflamação em diversos processos biológicos.

Para uma melhor absorção da curcumina, é recomendado consumir a cúrcuma com pimenta-preta, que contém piperina, um composto que aumenta significativamente a biodisponibilidade da curcumina.

3. Brócolis

O brócolis é um superalimento quando se trata de nutrientes anti-inflamatórios. Rico em sulforafano, um composto que combate a inflamação ao reduzir os níveis de citocinas inflamatórias e proteger contra o estresse oxidativo.

Além disso, o brócolis é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, incluindo vitamina C e magnésio, que são importantes para a manutenção da saúde geral e o combate à inflamação.

4. Abacate

O abacate não é apenas delicioso, mas também repleto de benefícios anti-inflamatórios. Ele contém ácidos graxos monoinsaturados, carotenoides e tocopheróis que ajudam a reduzir a inflamação.

Estudos mostram que o abacate pode influenciar positivamente os biomarcadores de inflamação, como a proteína C-reativa, especialmente quando consumido regularmente.

5. Chia

As sementes de chia são outra excelente fonte de ácidos graxos ômega-3, fibras e proteínas, todos conhecidos por suas propriedades anti-inflamatórias.

Além de serem um ótimo complemento para várias receitas, as sementes de chia podem melhorar a saúde digestiva e reduzir níveis de inflamação no corpo, ajudando a prevenir doenças crônicas.

6. Amêndoas

As amêndoas são ricas em vitamina E, um antioxidante natural que protege as células contra o estresse oxidativo e reduz a inflamação no corpo.

Consumir amêndoas regularmente não só pode ajudar a manter os níveis de inflamação baixos, mas também contribuir para a saúde do coração e manutenção de peso saudável.

7. Azeite de oliva extra virgem

O azeite de oliva extra virgem é talvez um dos componentes mais importantes da dieta mediterrânea, conhecido por seus múltiplos benefícios à saúde, incluindo suas propriedades anti-inflamatórias.

Este óleo é rico em oleocantal, um composto que tem mostrado efeitos similares aos anti-inflamatórios não esteroidais. Incorporar o azeite de oliva na dieta pode ser uma maneira deliciosa e saudável de combater a inflamação.

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Alimentos anti-inflamatórios (imagem: Canva)
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