Agrião (Nasturtium officinale) é uma hortaliça nativa da Europa, que se ambienta melhor em locais frios e umedecidos.

Ele é conhecido por vários nomes tais como agrião do brejo, da água corrente, da ponte, da Europa e dos lugares úmidos.

Cultivo do Agrião

Ele é uma planta semiaquática, que atinge até 1,2 metros de altura, prefere temperaturas entre dez e vinte graus; além de luz direta boa parte do dia. Ele se adapta a pequenos vasos, desde que o solo esteja bem úmido. Possui folhas verdes, pequenas, de sabor picante e propaga-se por sementes ou divisão de suas ramas. A colheita acontece após 80 dias de seu plantio.

Propriedades terapêuticas

Ele possui diversas propriedades medicinais tais como adstringente, antioxidante, anti-inflamatória, cicatrizante, digestiva, expectorante, desintoxicante e anti-séptica. Rico em vitaminas A e C, sais minerais tais como ferro, enxofre, cálcio e fosforo.

Ingerido regularmente ele auxilia na prevenção do envelhecimento precoce, no fortalecimento do sistema imunológico, na digestão e em dietas de perda de peso.

Como Utilizar o Agrião?

Ele é utilizado in natura em diversas saladas, em sucos detox, cremes, molhos e acompanhamento de diversas criações culinárias

Na medicina popular, o suco adoçado com mel, é um excelente xarope para tosse e bronquite. Auxilia no controle da diabetes; além de aliviar males do ácido úrico.

Ele é usado em forma de cataplasma para cicatrização de machucados, ou para aliviar males da pele tais como espinhas e manchas. A indústria cosmética utiliza a hortaliça para preparação de cremes, shampoos e condicionadores.

Onde encontrar o Agrião?

Ele é facilmente encontrado em feiras, mercados, em sites que comercializam sementes e mudas de plantas; além ser de fácil cultivo e adaptar-se em pequenas hortas domésticas, mas a atenção deverá ser dobrada em relação à irrigação.

As plantas medicinais não substituem o acompanhamento médico e em altas doses podem ser prejudiciais à saúde.