Jatobá (Hymenaea courbaril L) é uma árvore nativa da América, sendo encontrada na Mata Atlântica; conhecida por castanheiro de bugre, jataí, jataí peba e óleo de jataí.

Descrição

É uma árvore de grande porte, que pode alcançar entre 15 a 30 metros de altura. Possui tronco liso meio avermelhado. Folhas compostas de dois foliolos lisos e brilhantes, de 6 a 12 cm. As flores são pequenas, brancas com partes marrom, preferidas pelas borboletas e abelhas.

O fruto possui tamanho de aproximadamente 20 cm, com casca dura, marrom e áspera, que se quebra com certa facilidade. Contém de 2 a 4 sementes envoltas em um pó esverdeado comestível, com forte cheiro peculiar. É bastante apreciado, principalmente pelo pessoal do interior, que o consome in natura; ou em forma de farinha ou bolos.

A germinação é lenta, mas com bom percentual e o desenvolvimento da planta é rápido. Propaga-se por sementes ou mudas.

A madeira é de boa qualidade. Os frutos são comestíveis e apreciados pela fauna. De seu tronco se extrai um óleo amargo empregado na medicina popular e usada pela indústria farmacêutica.

Propriedades medicinais

A planta é rica em propriedades medicinais tais como fortificante, afrodisíaca, cicatrizante, antigripal, antitérmica e vermífuga.

Serve para quê?

Na medicina popular, a seiva extraída de seu tronco é usada na cicatrização de feridas, no alívio de gripes, no controle da temperatura corporal, como afrodisíaco e fortificante.

Seus frutos são comestíveis, sendo empregado ainda na fabricação de biscoitos, farinha, bolo e na comercializado em drogarias, mercados e farmácias de manipulação.

A casca dos frutos e as sementes são utilizadas na confecção de variados artesanatos. A resina do tronco e dos frutos é empregada na indústria de vernizes.

Usada ainda em projetos de arborização de grandes espaços no meio urbano e no rural, de recomposição de áreas desmatadas,  de implantação de sistemas agroflorestais e de plantios para obtenção de madeira, frutos e resina.

As plantas medicinais não substituem o acompanhamento médico e em altas doses podem ser prejudiciais à saúde.