Serralha (Sonchus oleraceus) é uma hortaliça encontrada em vários continentes do planeta, conhecida por outros nomes populares tais como cerraia, ciumo, serralha-lisa e serralheira. Ela é da mesma família da Alcachofra.

Descrição

A hortaliça é uma planta anual, de pequeno porte, ereta, leitosa e pouco ramificada, com raiz que se aprofunda no solo. As folhas são alternas, em tonalidades verde-claras, que abraçam o caule oco, liso e divido com pequenos dentes nas bordas.

A inflorescência se apresenta com pequenas flores amarelas, liguladas e que nascem em hastes terminais.

As sementes possuem papilhos macios e brancos e são responsáveis pela propagação da planta, que prefere locais úmidos, sem encharcamento e solos ricos em nutrientes.

Ela cresce em meio à outras culturas e pode ser considerada como planta daninha, pois possui crescimento rápido e pode danificar o crescimento de outras plantas.

Propriedades Medicinais

A planta é rica em propriedades medicinais tais como diurética, cicatrizante, antirreumática, anti-inflamatória, antioxidante, adstringente, digestiva; além de ser rica em fibra, vitaminas A, C, D e E; além dos sais minerais cálcio, ferro e fósforo.

Serve para quê?

Consumida regularmente ela ajuda no bom funcionamento do fígado e da vesícula, limpa as impurezas do sangue, psoríase e eczemas em geral. Ajuda no fortalecimento da visão, na saúde estomacal e da pele; além de prevenir queda de cabelo.

Ela é amplamente usada na culinária na forma cozida ou refogada, em preparação de saladas e acompanhamentos de diversas receitas e sucos detox.

Na medicina popular ela é usada em forma de chá, para a saúde do estômago e da pele; além de empregada como diurética. Em forma de emplastro, para uso externo, para a cicatrização de feridas.

Onde encontrar?

Ela é facilmente encontrada em hortas domésticas, feiras livres, mercados municipais e em sites que comercializam sementes e mudas de plantas.

As plantas medicinais não substituem o acompanhamento médico e em altas doses podem ser prejudiciais à saúde.