Repolho Abissínio (Brassica carinata) é uma planta de origem europeia, sendo encontrada também em regiões da África e empregada na alimentação. Ela é conhecida popularmente por Mostarda Etíope.

Descrição

Ela possui ciclo anual, habita locais de clima tropical, sendo pouco exigente em relação à qualidade do solo. Ela pode chegar a um metro de altura. Suas flores são amareladas e preferidas pelos insetos.

Produz folhas comestíveis, que possuem sabor agradável, sendo suas sementes responsáveis por sua propagação.

Serve para quê?

As folhas e caules jovens são ingeridos crus ou cozidos, em diversas formas de salada. As folhas mais velhas são cozidas como folhas de repolho. A semente também pode ser triturada e usada como condimento e para aliviar dores de estômago.

Ela é cultivada em hortas domésticas; além de aproveitada como adubo verde para diversas culturas e para alimentação de animais domésticos tais como galinhas e porcos.

O óleo extraído da semente é usado para lubrificar as assadeiras de fogões de barro; além de ajudar na iluminação, sendo combustível de tochas, lamparinas e lampiões.

É usada para produção de repelentes à água, ceras, lubrificantes e para fabricação de biodiesel.

Onde encontrar?

A planta é facilmente encontrada em hortas domésticas, em feiras livres e sites que comercializam sementes e mudas de plantas.