Ginseng desde a antiguidade parceiro da boa saúde

Ginseng (Panax) de origem chinesa, conhecido há mais de cinco mil anos, na medicina popular e na alimentação dos orientais, sendo apelidado de elixir da longa vida.

Cultivo do Ginseng

É uma planta herbácea caracterizada por crescimento lento, que pode alcançar entre 30 e 70 cm, com pequenas e numerosas flores, que possuem uma ou duas sementes por fruto. Prefere solos ricos em nutrientes, rega constante sem encharcamento. Propaga-se por sementes ou divisão de suas raízes.

Produz folhas em forma de palma, com raiz cilíndrica, dividida ordinariamente em dois ramos; de cor amarelada no exterior, branco ou amarelo no interior; cheiro aromático, sabor amargo, acre e ao mesmo tempo açucarado; com aproximadamente 5 a 12 cm, mas poderá chegar a um m quando é arrancada com a idade de 10 anos.

As raízes secas, das quais a periderme é extraída, são chamadas de “ginseng- branco”; enquanto que o “ginseng-vermelho” é obtido através da exposição das raízes ao vapor de água sem a retirada da popular película, que lhe confere o tom avermelhado.

Propriedades do Ginseng

Ele possui diversas propriedades tais como estimulante, sedativa, reconstituinte, anti-inflamatória, afrodisíaca, anticancerígena, antioxidante, relaxante e antiviral.

Seu consumo em doses moderadas ajuda na prevenção do envelhecimento precoce, no fortalecimento do sistema imunológico; na saúde da pele e dos cabelos; além de aliviar os sintomas da menstruação e no controle da diabetes.

Como utilizar o Ginseng?

Ele pode ser utilizado em forma de chá, extrato ou cápsulas; além de ser empregado em diversas receitas culinárias. Ele é usado ainda em forma de máscara para atenuar as temidas olheiras.

Onde encontrar o Ginseng?

Ele é encontrado em forma de chá, extrato, pó e cápsulas em farmácias, drogarias e sites que comercializam plantas medicinais. Pode fazer parte de hortas domésticas por ser de fácil cultivo.

As plantas medicinais não substituem o acompanhamento médico e em altas doses podem ser prejudiciais à saúde.

Ginseng ( foto fonte http://www.jornalciencia.com/conheca-8-beneficios-surpreendentes-do-ginseng/)

Ginseng ( foto fonte http://www.jornalciencia.com/conheca-8-beneficios-surpreendentes-do-ginseng/)

Ginseng ( foto fonte http://denisegomesludwig.blogspot.com.br/2015/05/02-de-maio-ginseng-raiz-tuberosa.html)

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