Assa-peixe (Vernonia grandiflora less) é uma planta silvestre facilmente encontrada nos estados de Minas Gerais, São Paulo, Mato Grosso e Goiás; sendo conhecido desde a antiguidade por suas propriedades medicinais.

Ele é conhecido popularmente por vários nomes tais como cambará branco, cambará-guaçú, cambará-guassú, chamarrita, estanca-sangue, tramanhém, mata pasto, cambará-guassu, cambará-do-branco, erva-preá e enxuga.

Cultivo

É uma planta de médio porte, que pode alcançar até três metros de altura, adapta-se em qualquer tipo de solo, temperatura e frequência de rega, sendo encontrada em barrancos, várzeas e pastagens.

Suas folhas verde-escuras são alternas, pecioladas, ásperas e mais claras na parte inferior. Sua inflorescência é branca e muito visitada por abelhas, que fabricam um excelente mel. O fruto é do tipo aquênio, pequeno e escuro. Propaga-se por sementes.

Propriedades

A planta apresenta as propriedades terapêuticas anti-hipertensiva, diurética, anti-asmática, expectorante e broncodilatadora.

Serve para quê?

As folhas e raízes, em forma de chá, extrato ou xarope, são amplamente utilizadas, na medicina popular, para alívio de gripes, problemas nas vias respiratórias, dores musculares, gripes e afecções na pele. Usadas ainda em rituais energizantes e para geração de bons fluídos.

Em algumas regiões, suas folhas são utilizadas na culinária, empanadas no fubá ou ovo, fritas em óleo quente e servidas como tira-gosto.

Na zona rural brasileira, seus galhos eram usados devidamente amarrados, em cabos de bambu, para limpeza de quintais e terreiros.

É regulamentada para utilização no Brasil, indicada como expectorante no Formulário de Fitoterápicos da Farmacopeia Brasileira.

A planta é cultivada ainda em Arranjos Produtivos Locais (APLs) de plantas medicinais; os quais possuem importante papel na conservação e sustentabilidade dos recursos naturais; e na economia das famílias que dependem dessa parceria.

Onde encontrar?

Ela é facilmente encontrada em sites que comercializam plantas medicinais, em farmácias de manipulação e em feiras populares; além de habitar terrenos baldios e beiradas de estradas.

As plantas medicinais não substituem o acompanhamento médico e em altas doses podem ser prejudiciais à saúde.