O Festival Gastronômico Delícias do Vale do Café 2023 está marcado para ocorrer entre os dias 19 e 28 de maio em diversas cidades do Vale do Café fluminense.

O festival, que chega a sua 2 edição em 2023, já está com mais de 80 estabelecimentos confirmados, os quais irão servir pratos criados exclusivamente para o evento.

Festival Gastronômico Delícias do Vale do Café 2023

Dentre os 80 estabelecimentos confirmados para participarem do evento, estão fazendas históricas restaurantes, cafeterias, produtores do Vale do Café e artesãos dos municípios de Valença, Vassouras, Barra do Piraí, Piraí, Mendes, Engenheiro Paulo de Frontin, Miguel Pereira, Paty do Alferes, Paraíba do Sul e Rio Claro; assim como os distritos Ipiabas e Conservatória.

Um ponto bem legal desse festival é a valorização da gastronomia regional, e para isso, o tema principal será a relação do Slow Food em contrapartida ao que se vê atualmente, que é o Fast Food. Além disso, todos os estabelecimentos participantes terão um preço padronizado, de modo que entradas, sanduíches e sobremesas custarão R$ 32; petiscos R$ 48; e pratos principais irão variar de R$ 65 a R$ 80.

Vale ressaltar também que haverá oficinas de gastronomia com chefs culinários, e atrações como análises sensoriais e o Delícias na Praça, o qual ocorrerá nos fins de semana de 19 a 21/05 e 26 a 28/05 na Praça da Matriz de Conservatória e na Estação Ferroviária de Vassouras. Nessa atração, há exposição e venda de produtos regionais, artesanato, bem como apresentações musicais; além de degustação de produtos diversos.

A programação do festival, bem como demais informações, estão disponíveis no site oficial do evento.