O Interleite Sul 2023 está agendado para ocorrer entre os dias 10 e 11 de maio no município de Chapecó, em Santa Catarina.

Conhecido por ser um dos maiores eventos no que se refere à produção de leite no país, o Interleite Sul conta com uma série de palestras que abordam as mais novas tecnologias e inovações no que se refere à cadeia produtiva de leite; além de ser uma excelente feira de negócios, sendo, portanto, uma grande oportunidade de networking. Veja a seguir a programação do evento.

Programação Interleite Sul 2023

10 de maio

• 08:00 às 08:45 – Inscrições e credenciamento
• 09:15 às 09:45 – Boas vindas – Marcelo Pereira de Carvalho, CEO da MilkPoint Ventures
• 08:45 às 09:15 – Milk Break e Networking

Painel 1 – A grande transformação do leite brasileiro

• 10:00 às 10:20 – Da produção colonial de subsistência à produção leiteira do futuro – Wagner Beskow, Sócio-Diretor da Transpondo
• 10:20 às 10:40 – As principais transformações em curso no leite brasileiro e do Sul do país – Andrew Jones, Diretor na AJAgro Consultoria – Especialista em Pecuária Leiteira
• 10:40 às 11:00 – Como atrair e reter bons funcionários para o leite – Sandro Viechnieski, Gerente da área do Leite da Starmilk Alimentos e Clínica do Leite
• 11:00 às 11:20 – Presente e futuro: inserção da região sul no mercado lácteo brasileiro – Valter Galan, Diretor Técnico e de Novos Negócios na MilkPoint Ventures
• 11:20 às 11:40 – A visão de futuro para o leite no Sul do país e o caminho a percorrer – Airton Spies, consultor da SpiesAgro, coordenador da Aliança Láctea Sulbrasileira
• 11:40 às 12:30 – Perguntas
  Wagner Beskow, Sócio-Diretor da Transpondo
  Andrew Jones, Diretor na AJAgro Consultoria – Especialista em Pecuária Leiteira
  Sandro Viechnieski, Gerente da área do Leite da Starmilk Alimentos e Clínica do Leite
  Airton Spies, consultor da SpiesAgro, coordenador da Aliança Láctea Sulbrasileira
  Valter Galan, Diretor Técnico e de Novos Negócios na MilkPoint Ventures
  Moderação: Marcelo P. Carvalho, CEO da MilkPoint Ventures
• 12:30 às 14:10 – Almoço e networking

Painel 2 – A agenda do futuro: digitalização e sustentabilidade

• 14:15 às 14:45 – A pecuária 4.0 para melhorar o bem-estar animal, a eficiência econômica e para trazer competitividade ao produtor familiar
  Renne Granato, Superintendente Novos Negócios & Produção Animal, Cotrijal – RS
• 14:45 às 15:15 – Conceitos de agricultura regenerativa aplicados à pecuária: desafios e oportunidades
  Sérgio Raposo de Medeiros, Embrapa Pecuária Sudeste
• 15:15 às 15:35 – Espaço MSD
• 15:35 às 16:05 – Como a sustentabilidade pode se tornar um ganha/ganha para o leite brasileiro – Luis Fernando Laranja da Fonseca, NoCarbon Milk
• 16:05 às 16:30 – Perguntas
  Renne Granato, Superintendente Novos Negócios & Produção Animal, Cotrijal – RS
  Sérgio Raposo de Medeiros, Embrapa Pecuária Sudeste
  Luis Fernando Laranja da Fonseca, NoCarbon Milk
• 16:30 às 17:00 – Milk break e networking

Painel 3 – O protagonismo do consumidor cada vez mais relevante: o que isso tem a ver conosco?

• 17:05 às 17:25 – As tendências de consumo e como manter a relevância dos lácteos – Hayla Fernandes, Head de Conteúdo e Negócios do MilkPoint
• 17:25 às 17:45 – Espaço Patrocinador
• 17:45 às 18:05 – Como contar nossa história para o consumidor – Diana Jank, Leite Letti
• 18:05 às 18:20 – Perguntas – Hayla Fernandes, Head de Conteúdo e Negócios do MilkPoint – Diana Jank, Leite Letti
• 18:20 às 18:25 – Encerramento

11 de maio

Painel 4 – Métricas de sucesso técnico e econômico em fazendas de leite

• 08:30 às 09:00 – Como saber se sua propriedade está no caminho certo? – Juliano Alarcon, Dr. Pastagem, Francisco Beltrão – PR
• 09:00 às 09:30 – A mentalidade de sucesso na produção de leite – Fabrício Nascimento, Produtor de Leite em Jóia, RS
• 09:30 às 10:00 – Como ter sucesso econômico em sistemas confinados? Os princípios da Fazenda Melkstad – Diogo Vriesman, Sócio-Diretor da Melkstad Agropecuária
• 10:00 às 10:20 – Perguntas – Juliano Alarcon, Dr. Pastagem, Francisco Beltrão – PR – Fabrício Nascimento, Produtor de Leite em Jóia, RS – Diogo Vriesman, Sócio-Diretor da Melkstad Agropecuária
• 10:20 às 10:50 – Milk break e networking

Painel 5 – Tecnologia aplicada com resultado econômico

• 10:55 às 11:25 – Novo NRC 2021 – traduzindo as mudanças na prática da produção
  Polyana Pizzi Rotta, Professora na Universidade Federal de Viçosa
• 11:25 às 11:45 – O cruzamento de dados da propriedade, na busca da eficiência
  Sandro Charopen Machado, Fundador da Vetquality
• 11:45 às 12:15 – Otimização da nutrição em ordenha robótica
  Alexandre M Pedroso, Dairy Specialist – Cow Signals Master Trainer
• 12:15 às 12:30 – Perguntas
  Polyana Pizzi Rotta, Professora na Universidade Federal de Viçosa
  Sandro Charopen Machado, Fundador da Vetquality
  Alexandre M Pedroso, Dairy Specialist – Cow Signals Master Trainer
• 12:30 às 14:30 – Almoço e networking

Painel 6 – Painel de produtores: inspiração para o futuro do leite

• 14:30 às 14:5 – Começando do zero, sem conhecer a atividade, o caso da Bacelar Agroleite
  Fernanda Krieger Bacelar – Gestora de negócios na Bacelar Agroleite
• 14:50 às 15:10 – Leite de batom: a voz das mulheres do leite
  Jaqueline Paim Ceretta, Fundadora do Leite de Batom e Produtora de Leite em Ijuí – RS
• 15:10 às 15:30 – Produção intensiva de leite: do sistema de pastejo para o compost barn
  Eleandro Arsego – Fazenda Arsego, Xanxerê-SC
• 15:30 às 15:50 – Espaço Patrocinador
• 15:50 às 16:10 – Tecnologia para aumentar a produção de leite: utilizando robôs – Maciel Comunello, Produtor de Leite, Francisco Beltrão – PR
• 16:10 às 16:30 – Caso de sucesso
• 16:30 às 17:00 – Perguntas – Fernanda Krieger Bacelar – Gestora de negócios na Bacelar Agroleite
  Jaqueline Paim Ceretta, Fundadora do Leite de Batom e Produtora de Leite em Ijuí – RS
  Eleandro Arsego – Fazenda Arsego, Xanxerê-SC
  Maciel Comunello, Produtor de Leite, Francisco Beltrão – PR
• 17:00 às 17:10 – Encerramento

Inscrições Interleite Sul 2023

As inscrições para o Interleite Sul 2023 estão abertas e podem ser realizadas diretamente pelo site oficial do evento.