Anis Estrelado: repleto de propriedades para a saúde

Anis Estrelado (Illicium verum) é uma especiaria originária da China, conhecida por suas propriedades medicinais, mas é pouco conhecida no Brasil. Ele é chamado também de Estrela de Anis.

Cultivo do Anis Estrelado

É uma árvore de médio porte, que pode alcançar até 10 metros de altura, que prefere clima tropical, mas se adapta ao clima mais quente. Pouco exigente em relação ao solo e irrigação, sendo de fácil cultivo, mas como possui médio porte precisa de espaço para crescimento. Possui folhas largas e verdes e fruto em formato de estrela, possui odor muito doce. Propaga-se por sementes.

Anis Estrelado ( foto fonte http://www.wemystic.com.br/artigos/banhos-energeticos-com-anis-estrelado/)

Anis Estrelado ( foto fonte http://www.wemystic.com.br/artigos/banhos-energeticos-com-anis-estrelado/)

Propriedades terapêuticas

Ele possui propriedades terapêuticas tais como antisséptica, anti-inflamatória, calmante, expectorante, relaxante, carminativa, digestiva e diurética.

Ela é usada para a fabricação de fármaco para tratamento de gripe aviária e suína, sendo muito conhecido pelos orientais.

Como utilizar o Anis Estrelado?

Ele é usado em forma de chá para alívio da digestão, como calmante e para eliminação dos gases intestinais. Ao ser diluído pode ser usado em inalação e em massagens, pois ajuda a aliviar tensões e dores musculares.

Ele pode ser usado em diversas receitas culinárias tais como bolos, pavês, tortas; além de empregado na preparação de licores. A indústria cosmetológica utiliza a especiaria para a fabricação de variados perfumes, sabonetes, cremes e loções.

A parte mais usada é o fruto, mas suas folhas também são usadas para preparação de chás; as cascas de seu caule são queimadas em incenso e sua madeira utilizada para diversas finalidades tais como utensílios e móveis.

Anis Estrelado ( foto fonte http://balconygardenweb.com/how-to-grow-star-anise-care-and-growing-star-anise/)

Anis Estrelado ( foto fonte http://balconygardenweb.com/how-to-grow-star-anise-care-and-growing-star-anise/)

Onde encontrá-lo?

Ele é encontrado em grandes mercados e feiras, em sites que comercializam sementes e mudas de plantas.

As plantas medicinais e especiarias não substituem o acompanhamento médico e em altas doses podem ser prejudiciais à saúde.

5 Comments on "Anis Estrelado: repleto de propriedades para a saúde"

  1. Reginaldo Antonio dos Santos | 12 de junho de 2020 at 15:02 | Responder

    Como conseguir sementes para plantar pois as que são comercializadas já chegam torradas ao mercado mundial

  2. Como conseguir uma muda de anis estrelado para comprar

  3. Valeu pelas informações. Muito úteis.

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