O Simpósio Brasil Sul de Avicultura 2022 já esta marcado para ocorrer entre os dias 05 e 07 de abril, na cidade catarinense de Chapecó. Em sua 22ª edição, o evento ocorrerá simultaneamente com a 13ª Brasil Sul Poultry Fair; se caracterizando assim, como um evento inovador, com muita tecnologia, conhecimento, networking e novas experiências.

O evento

Em razão do contexto que estamos enfrentando, o Simpósio Brasil Sul de Avicultura 2022 ocorrerá na forma híbrida; de modo que a parte presencial ocorrerá no Parque de Exposições Tancredo Neves (Efapi), onde ocorrerão o simpósio e a feira; ao passo que a será realizada uma transmissão em tempo real para que as pessoas de outras regiões também possam participar do evento.

O simpósio conta com diversos temas que estão inclusos na atualidade do setor de avicultura industrial no Brasil e no mundo; além de contar com uma programação científica diversificada, embasada em alguns temas, tais como: Mercado de carnes no mundo; Logística e custo Brasil: como manter-se competitivo; Dificuldades de comunicação entre o agro e a sociedade; Sistema de inspeção através do autocontrole; dentre outros. Além disso, a programação científica foi dividida em 4 módulos nessa edição para facilitar o entendimento dos participantes: mercado, abatedouro, sanidade, manejo & nutrição.

Programação Simpósio Brasil Sul de Avicultura 2022

Dia 05 de abril

• 13h45 – Abertura
• 14h00 – Mercado de Carnes no Mundo – Osler Desouzart
• 15h00 – Logística e Custo Brasil: como manter-se competitivo – Ricardo Souza
• 16h00 – Intervalo
• 16h30 – Dificuldades da Comunicação entre o Agro e a Sociedade – Eveline Pôncio
• 18h30 – Palestra de Abertura – O agronegócio brasileiro frente ao novo cenário mundial – Marcos Sawaya Jank
• 19h30 – Coquetel de Abertura

Dia 06 de abril

• 08h00 – Sistema de Inspeção através do Autocontrole – Liris Kindlein
• 09h00 – Qualidade de Pintos na primeira semana: reflexos no abatedouro – Andrew Bourne
• 10h00 – Intervalo
• 10h30 – Manejo pré-abate: jejum x abate – Hirã Azevedo Gomes
• 11h30 – Problema respiratório a campo: bronquite X E. Coli – Alberto Back
• 12h30 – Intervalo almoço
• 14h00 – Alternativas aos antibióticos e promotores de crescimento para a saúde das aves – Mariano Miyakawa
• 14h45 – Impacto econômico da retirada dos antimicrobianos – Inês Andretta
• 15h30 – Mesa redonda
• 15h45 – Intervalo
• 16h00 – ADENOVÍRUS AVIÁRIO: UMA DOENÇA EMERGENTE? – Haroldo Toro
• 16h45 – Vacina e Saúde Intestinal – Michael Kogut
• 19h00 – Happy Hour

Dia 07 de abril

• 08h00 – Aquecimento e qualidade de ar na fase inicial – Rodrigo Tedesco
• 09h00 – Empenamento em frangos de corte – impactos econômicos e produtivos – Steve Leeson
• 10h00 – Intervalo
• 10h30 – Qualidade de água: sustentabilidade x crise hídrica – Antônio Mário Penz Junior
• 11h30 – Bem Estar e aspectos relacionados a saúde Intestinal – Ibiara Correia de Lima Paz