O Simpósio Brasil Sul de Avicultura 2023 será realizado entre os dias 4 e 6 de abril no Parque de Exposições Tancredo Neves; de Chapecó, no estado de Santa Catarina.

Conhecido por ser um dos maiores eventos da avicultura nacional, o simpósio conta com uma série de palestras sobre os mais variados temas e desafios enfrentados pelos produtores; apresentando soluções tecnológicas, sanitárias e logísticas. Além disso, simultaneamente ao evento, ocorre também a 14ª Brasil Sul Poultry Fair, apresentando inovações no setor. Veja a seguir a programação do evento.

Programação Simpósio Brasil Sul de Avicultura 2023

4 de abril

• 13h45 – Abertura
• 14h00 – Palestrante: Ana Paula Almeida Bastos
  “Inovações no setor de carnes sintéticas: É o futuro?”
• 15h00 – Palestrante: Ariovaldo Zani
  “Disponibilidade de grãos e alternativos”
• 16h00 – Intervalo
• 16h30 – Palestrante: Ricardo Santin
  “Mercado internacional e acordos comerciais: Uma visão econômica”
• 17h30 – Abertura Oficial
• 18h15 – Palestrante: Nan-Dirk Mulder
  “O mercado de proteína animal: uma visão de futuro em um momento de incertezas”.
• 19h30 – Coquetel de Abertura

5 de abril

• 08h00 – Palestrante: Eduardo César Tondo
  “Utilização prática da microbiologia preditiva e avaliação de risco em abatedouros de frango: estratégias para o controle de Salmonella”
• 09h00 – Palestrante: Liris Kindlein
  “Autocontrole x Condenas – Teoria e prática”
• 10h00 – Intervalo
• 10h30 – Palestrante: Eder Barbon
  “Jejum x Contaminações”
• 11h30 – Palestrante: Mark Jackwood
  “Bronquite x Vacinas x APEC”
• 12h30 – Intervalo almoço
• 12h30 – Eventos Paralelos
• 14h00 – Palestrante: Anderlise Borsoi
  “Influenza Aviária – Vigilância epidemiológica ativa”
• 15h00 – Palestrante: Nelva Grando
  “Salmonelas – Contaminação em alimentos”
• 16h00 – Intervalo
• 16h30 – Palestrante: Humberto Brandão
  “Nanotecnologia contra a resistência bacteriana a antibióticos”
• 17h30 – Palestrante: Elizabeth Santin
  “Substituição de antimicrobianos – Possíveis alternativas e soluções”
• 18h30 – Eventos Paralelos
• 19h30 – Happy Hour

6 de abril

• 08h00 – Palestrante: à confirmar
  “Nutrição e alternativos substituintes”
• 09h00 – Palestrante: Melina Bonato
  “Imunonutrição: interação entre nutrição e imunidade em aves”
• 10h00 – Intervalo
• 10h30 – Palestrante: Jovanir Ines Muller
  “Saúde óssea – conceitos e aplicações para as novas demandas e desafios da avicultura”
• 11h30 – Palestrante: Rafael Castro
  “Falhas de ambiência x problemas respiratórios”

Informações

Maiores informações estão disponíveis no site oficial do evento.