A Expointer 2026 vai reunir seis desafios gastronômicos com comidas gigantes no Parque Estadual de Exposições Assis Brasil, em Esteio, na Região Metropolitana de Porto Alegre. A programação ocorre de 29 de agosto a 6 de setembro e tem como principal destaque as preparações comandadas pelo chef Edi Dagré, que colocam pastel, banoffee, strogonoff, xis e coxinha entre as atrações da feira.

Quem quiser acompanhar os desafios pode visitar o parque durante a feira, que acontece em Esteio e já tem ingressos, horários e acessos definidos. A agenda gastronômica começa no dia de abertura e se distribui ao longo dos dois fins de semana, em meio à programação que também inclui animais, máquinas, agricultura familiar, gastronomia e cultura gaúcha, como mostra a programação da Expointer 2026.

Desafios gastronômicos entram na agenda da Expointer

As ações gastronômicas foram organizadas para ocorrer em diferentes datas da feira, o que amplia as opções para o público que circula pelo parque. O primeiro desafio será o Maior Pastel do Brasil, em 29 de agosto, logo na abertura da Expointer.

No dia seguinte, 30 de agosto, está previsto o Maior Pé no Rabo do Brasil, prato associado à culinária regional e preparado com carnes, mandioca e temperos. A sequência retoma em setembro com o Maior Banoffee do Brasil, em 3 de setembro, e o Maior Strogonoff do Brasil, em 4 de setembro.

Xis e coxinha fecham a sequência em setembro

Entre as atrações mais ligadas ao hábito alimentar do Rio Grande do Sul, o Maior Xis do Brasil está marcado para 5 de setembro. O lanche é um dos símbolos da cultura gastronômica gaúcha e costuma aparecer em lanchonetes de várias cidades do estado.

O último desafio será a Maior Coxinha do Brasil, em 6 de setembro, data de encerramento da 49ª edição. Ao todo, serão seis preparações em seis dias diferentes, o que permite ao visitante escolher quando ir conforme o prato que deseja acompanhar.

Onde fica a Expointer 2026 e o que o visitante encontra

A Expointer é realizada no Parque Estadual de Exposições Assis Brasil, em Esteio, cidade da Região Metropolitana de Porto Alegre. O local é um dos principais espaços de feiras agropecuárias do país e concentra a exposição de animais, máquinas, equipamentos, produtos do campo e atividades ligadas ao agronegócio.

Na edição de 2026, a gastronomia ganha mais espaço com uma agenda paralela de desafios de grande porte. Isso reforça o caráter plural da feira, que recebe produtores, empresas, famílias e turistas em uma mesma programação.

Serviço

• Data: 29 de agosto a 6 de setembro de 2026
• Local: Parque Estadual de Exposições Assis Brasil, Esteio (RS)
• Atrações: seis desafios gastronômicos com comidas gigantes, conduzidos pelo chef Edi Dagré
• Ingressos: inteiro para pedestres por R$ 22; estudantes, idosos com 60 anos ou mais e pessoas com deficiência por R$ 11, conforme condições da organização
• Entrada: gratuita para crianças menores de seis anos acompanhadas dos responsáveis
• Horário: portões para pedestres das 8h às 20h

Programação e critérios da feira

Além da agenda gastronômica, a Expointer também mantém a rotina de julgamento de animais e a entrega de rosetas aos campeões, elementos que ajudam a organizar as disputas e identificar os destaques da feira. Esses critérios fazem parte da estrutura tradicional do evento e se somam às atividades culturais e de negócios.

Para quem busca referência prática sobre a programação de 2026, a feira vai ocupar o calendário entre 29 de agosto e 6 de setembro em Esteio, período em que os visitantes encontram atrações distribuídas ao longo dos dias e podem combinar a visita com as atividades de gastronomia, exposição rural e circulação pelo parque.

Em relação aos desafios gastronômicos, a agenda prevista já define as datas de cada preparo e cria um recorte específico para o público interessado em culinária regional e pratos populares em escala ampliada. Quem quiser associar a visita às disputas e premiações da feira pode conferir como funcionam os julgamentos e as rosetas que identificam os campeões em os critérios de julgamento e as rosetas dos campeões.

A combinação entre feira agropecuária, cultura gaúcha e programação gastronômica faz da Expointer 2026 uma agenda concentrada para quem pretende circular por Esteio ao longo dos nove dias de evento. Com o cronograma já distribuído entre os dois fins de semana, o visitante encontra horários definidos, acesso por pedestres e um conjunto de atrações que vai além da exposição rural.