Qual a importância da Vitamina C para a saúde?
A vitamina C, assim como as vitaminas do complexo B, faz parte do grupo das hidrossolúveis, ou seja, vitaminas que são solúveis em água. Ao…
Origem do frango com quiabo, iguaria preferida pelos mineiros
A origem do frango quiabo é incerta, uma vez que a culinária brasileira recebeu contribuições de vários povos, que ajudaram na formação e colonização do…
Quais são os benefícios das vitaminas do complexo B?
As vitaminas do complexo B são vitaminas que, assim como a vitamina C, são hidrossolúveis, ao contrário das vitaminas A, D, E e K que…
Conheça a origem do Vatapá e sua mistura de sabores
O vatapá é uma receita de origem africana, que chegou ao Brasil em meados do século XVI; e seu nome se origina do termo iorubá…
Tuiuiú, ave brasileira símbolo do Pantanal Mato-grossense
O Tuiuiú (Jabiru mycteria), também conhecido como jaburu, cauauá, tuiupara e tuim-de-papo-vermelho é uma ave brasileira símbolo do Pantanal. Embora seja característica desse bioma, essa…
Quais são os benefícios da vitamina K para a saúde?
A vitamina K é uma vitamina do grupo das lipossolúveis, ou seja, aquelas cuja absorção pelo organismo depende da presença de gorduras. Também conhecida como…
Ouriço-cacheiro, mamífero bastante comum nas roças brasileiras
O ouriço-cacheiro (Coendou prehensilis), também conhecido como “luís-cacheiro” ou ouriço terrestre, é um mamífero muito encontrado nas roças brasileiras. Habitante principalmente das áreas de mata…
Quais são os benefícios da Vitamina E para o organismo?
A vitamina E, também conhecida como tocoferol, é uma das constituintes do grupo das lipossolúveis, as quais são absorvidas no organismo na presença de gorduras….
Bicho-pau, dono do título de maior inseto do mundo
O nome Bicho-pau refere-se aos animais da ordem Phasmatodea, insetos que tem um corpo extremamente semelhante a galhos de árvores. Encontrado em todo mundo, esse…
Bolo de biomassa de banana verde com aveia, coco e chocolate
Uma receita bem feita, além de ser uma delícia, pode se tornar uma terapia para muitas pessoas, que se acalmam ao cozinhar algo que gostam….