Gravatá, exótico, versátil e gerador de renda
Gravatá (Neoglasiovia variegata) espécie de bromélia, nativa das Américas, comumente encontrada no cerrado brasileiro, mas também se faz presente em outras regiões do Brasil. A…
Coentro do Mato: repleto de benefícios para a saúde
Coentro do Mato (Eryngium foetidum L) é uma hortaliça originada na América Central; e disseminada em várias regiões do planeta. Conhecida desde a antiguidade, sendo…
Ingá exótico, saboroso e cheio de nutrientes
Ingá (Ínga edulis Mart) fruto do ingazeiro, planta tipicamente brasileira; encontrada em várias regiões e conhecida popularmente como ingá-do-mato e ingá-verdadeiro. O nome da planta…
Juá bravo exótico, mas benéfico para a saúde
Juá (Solanum aculeatissimum) é uma planta típica da Mata Atlântica; encontrada em quase toda a América do Sul. Ela está presente em praticamente todas as…
Pitomba: pequena, agridoce e funcional
Pitomba (Eugenia luschnathiana) fruto da pitombeira, árvore que é encontrada em várias regiões brasileiras, principalmente na região amazônica, nordeste e sudeste. Ela é conhecida também…
Maria Preta e seus variados benefícios para a saúde
Maria Preta (Solanum sp) é uma planta encontrada em várias regiões brasileiras; sendo conhecida por vários nomes tais como maria-pretinha; erva-moura; erva-de-bicho; erva-de-mocó; guaraquinha; pimenta; pimenta-de-cachorro;…
Imbiruçu planta versátil para várias finalidades
O imbiruçu, ou embiruçu (Pseudobombax grandiflorum), aliás, nome é o que não falta para esta planta (paineira-rosa; paineira-do-cerrado; paineira-lisa; paina-de-arpoador; cedro-de-água; paina-do-campo e paineira-branca). Conheça…
Pinoli e seus variados benefícios para a saúde
Pinoli é uma especiaria originada da árvore Pinus Pinea, conhecida como Pinheiro Manso, de origem mediterrânea. A semente é pouco difundida entre os brasileiros, pois…
Mingau de Milho verde delícia da roça que agrada
Ingredientes para Mingau de Milho Verde ou Curau 5 espigas de milho verde descascadas; 1 xícara (chá) de água filtrada; 1 xícara (chá) de açúcar;…
Shissô e sua versatilidade para a culinária e saúde
Shissô (Perilla frutescens var. japonica) é uma erva aromática originada da Ásia, preferida pelos japoneses; conhecida também como Perila. Chegou ao Brasil com os imigrantes…