Coisas da Roça

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Especiarias 10 de novembro de 2016

Pinoli e seus variados benefícios para a saúde

Pinoli é uma especiaria originada da árvore Pinus Pinea, conhecida como Pinheiro Manso, de origem mediterrânea.  A semente é pouco difundida entre os brasileiros, pois…


Receitas 5 de novembro de 2016

Mingau de Milho verde delícia da roça que agrada

Ingredientes para Mingau de Milho Verde ou Curau 5 espigas de milho verde descascadas; 1 xícara (chá) de água filtrada; 1 xícara (chá) de açúcar;…


Especiarias 5 de novembro de 2016

Shissô e sua versatilidade para a culinária e saúde

Shissô (Perilla frutescens var. japonica) é uma erva aromática originada da Ásia, preferida pelos japoneses; conhecida também como Perila. Chegou ao Brasil com os imigrantes…


Plantas Medicinais 5 de novembro de 2016

Alcaçuz e suas variadas propriedades terapêuticas

Alcaçuz (Glycyrrhiza glabra) é uma planta de origem européia, conhecida popularmente como Glicirriza, Regaliz, Pau-doce ou Raiz-doce. Cultivo É uma planta usada para fins medicinais…


Plantas Medicinais 5 de novembro de 2016

Mentruz e suas variadas propriedades medicinais

Mentruz (Coronopus didymus) é uma planta nativa da América e espalhada para outros continentes com os colonizadores. Ela  pertence à família Brassicaceae, crescendo espontaneamente em…


Especiarias 5 de novembro de 2016

Cominho repleto de propriedades terapêuticas

Cominho (cuminum cyminum L) de origem egípcia, usado desde a antiguidade, devido a sua importância para a saúde e para os povos que o utilizavam…


Plantas Medicinais 5 de novembro de 2016

Poejo é uma erva medicinal muito aromática

Poejo (Mentha Pulegium) é uma planta medicinal de origem europeia, conhecida como erva-de-são-lourenço e menta-selvagem. Conheça o Poejo É uma erva de ciclo perene, muito…


Plantas Medicinais 5 de novembro de 2016

Angélica conhecida como Erva dos Anjos e cheia de benefícios para a saúde

Angélica (Angelica archangelica L.) é uma planta medicinal de origem europeia; que chegou ao Brasil com os imigrantes e foi conquistando seu espaço nos quintais…


Plantas Medicinais 5 de novembro de 2016

Copaíba e suas propriedades terapêuticas para a saúde

Copaíba (Copaifera sp), família Leguminosae, é uma planta originada das Américas; encontrada em várias regiões brasileiras tais como no Sudeste, Centro-Oeste e Amazônica. A árvore…


Tradição 5 de novembro de 2016

Siriá: manifestação da tradição e folclore paraenses

Siriá é uma dança que faz parte da tradição e do folclore paraense; sendo muito popular em várias cidades do estado e presentes nas festividades…


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