Morcego, o único mamífero terrestre capaz de voar
Morcego é o nome utilizado para se referir aos mamíferos da ordem Chiroptera, dentro da qual estão aqueles que são capazes de voar. Dentro dessa…
Doce de pão, sobremesa prática e com um sabor indescritível
Cozinhar, além de ser um ato de amor, é considerado por muitas pessoas como uma terapia, que alivia as tensões e o estresse provenientes do…
Ovo de galinha: sinônimo de versatilidade e de alimentação saudável
O ovo de galinha, alimento comum na mesa dos brasileiros, é uma opção cujo consumo se dá não somente pela saúde, mas também por sua…
Esquilo, um dos roedores mais tímidos das matas brasileiras
O esquilo (Guerlinguetus ingrami), também conhecido como serelepe, caxinguelê ou quatipuru, é um dos roedores mais dificilmente vistos no Brasil. Habitante da Mata Atlântica, mas…
Qual a importância da Vitamina C para a saúde?
A vitamina C, assim como as vitaminas do complexo B, faz parte do grupo das hidrossolúveis, ou seja, vitaminas que são solúveis em água. Ao…
Origem do frango com quiabo, iguaria preferida pelos mineiros
A origem do frango quiabo é incerta, uma vez que a culinária brasileira recebeu contribuições de vários povos, que ajudaram na formação e colonização do…
Quais são os benefícios das vitaminas do complexo B?
As vitaminas do complexo B são vitaminas que, assim como a vitamina C, são hidrossolúveis, ao contrário das vitaminas A, D, E e K que…
Conheça a origem do Vatapá e sua mistura de sabores
O vatapá é uma receita de origem africana, que chegou ao Brasil em meados do século XVI; e seu nome se origina do termo iorubá…
Tuiuiú, ave brasileira símbolo do Pantanal Mato-grossense
O Tuiuiú (Jabiru mycteria), também conhecido como jaburu, cauauá, tuiupara e tuim-de-papo-vermelho é uma ave brasileira símbolo do Pantanal. Embora seja característica desse bioma, essa…
Quais são os benefícios da vitamina K para a saúde?
A vitamina K é uma vitamina do grupo das lipossolúveis, ou seja, aquelas cuja absorção pelo organismo depende da presença de gorduras. Também conhecida como…